Massa para macarrão

Ovos
Farinha de trigo

*Deve se utilizar 1 ovo para cada 100g de farinha de trigo.

Misture farinha aos ovos sem sovar demais a massa para evitar que a mesma se torne elástica. Utilize um rolo ou cilindro para abrir a massa e corte-a do formato desejado. Se o consumo não for imediato, deixe a massa secar e local seco e arejado.